15. Juni 2021
Endlich warmes Wetter. Endlich abends draußen sitzen. Endlich kurze Kleidung. Endlich lange hell. Die Freiheit, die der Sommer Jahr für Jahr mit sich bringt, hat in diesem Jahr noch einmal eine andere Qualität. Nach dem späten Winter, dem außergewöhnlich langen, kalten Frühjahr und der Zeit sozialer Distanzierung, die viele Menschen zusätzlich belastet hat, wirkt die warme Sonne und der klare Himmel für mich wie eine Belohnung für unser Durchhaltevermögen. Das Frühjahr hat insgesamt...
09. April 2021
Auch, wenn der Winter kurzzeitig zurück zu sein scheint, spürt man im Feld und auf dem Hof doch eine frühlingshafte Aufbruchsstimmung. Ackerbohnen und Hafer sind schon gesät, als nächstes kommen Lupinen, Sommergerste, Sojabohnen und zuletzt der Buchweizen in die Erde. Heute fahren wir den Hühnermist aus - über Winter hat sich einiger angesammelt, der jetzt ausgebracht werden darf und den Pflanzen die nötige Kraft für das intensive Wachstum in dieser Jahreszeit gibt. Und im Garten waren...
31. Dezember 2020
Schon wieder ein Jahr rum, und was für eins. Eins, dass an uns vorbeigerauscht ist und sich gleichzeitig gezogen hat wie Kaugummi: Manchmal ist es kaum zu glauben, dass nicht mehr März ist. An Weihnachten haben wir inne gehalten und uns überlegt, was auf dem Kastanienhof in 2020 eigentlich so passiert ist (ist überhaupt was passiert?) und weil uns doch so einiges eingefallen ist, schreibe ich heute diesen Tagebucheintrag, um euch daran teilhaben zu lassen. Am 01. Januar wussten wir, dass...
13. November 2020
Die Kartoffeln sind alle geerntet und weil das so schön ist, gibt es im November eine Einkellerungsaktion für Menschen, die Interesse an größeren Mengen haben. Dieses Jahr bieten wir an Laura: vorwiegend festkochend bis festkochend mit roter Schale und tief gelbem Fleisch. Angenehm kräftig im Geschmack, gut geeignet für Pommes, Brat- und Salzkartoffeln oder Püree. Ditta: Eine mittelfrühe, festkochende Kartoffelsorte mit ockerner Schale, hervorragend geeignet für Salate, aber auch zum...
23. August 2020
Wir laden ein zum 1. Sommercafé auf dem Kastanienhof. Neben Kaffee und Kuchen, Torten Quiche und Limo wird es auch die Möglichkeit geben, Einblick in unsere Arbeit zu bekommen. Aufgrund der derzeitigen Situation und um besser planen zu können, bitten wir um Reservierungen unter post@unser-kastanienhof.de, spontan Entschlossene sind aber auch herzlich Willkommen!
09. August 2020
Gestern, zum 8. August 2020, hatte die Gruppe Pro bäuerliche Landwirtschaft Nordhessen zum Aktionstag gegen Flächenversiegelung und für Bodenschutz aufgerufen. Jede Sekunde werden acht Quadratmeter, jeden Tag 70 ha (das entspricht etwa 100 Fußballfeldern), jedes Jahr 25 000 ha (das entspricht mehr als zweimal der gesamten Fläche Wolfhagens mit Ortsteilen) für Infrastruktur- und Siedlungsbauprojekte neu beansprucht. Mehr als die Hälfte davon war vorher Ackerland. Uns Bäuerinnen und...
07. August 2020
Wir schlachten wieder Bioland-Weidehähnchen. Die Hähnchen sind küchenfertig und eingeschweißt, ohne Innereien für 12,50€/kg erhältlich. Auf Wunsch teilen oder zerlegen wir für Sie in haushaltsgerechte Portionen. Bei Interesse bitte bis Dienstagabend, 11.08.2020, 20 Uhr, per e-mail, Telefon oder direkt auf dem Kastanienhof vorbestellen! Außerdem sind ständig tiefgekühlte Suppenhühner zum Preis von 7,50€/kg verfügbar.
06. Juli 2020
Wir schlachten wieder Bioland-Weidehähnchen. Die Hähnchen sind küchenfertig und eingeschweißt, ohne Innereien für 12,50€/kg erhältlich. Auf Wunsch teilen oder zerlegen wir für Sie in haushaltsgerechte Portionen. Bei Interesse bitte bis Dienstagabend, 07.07.2020, 20 Uhr, per e-mail, Telefon oder direkt auf dem Kastanienhof vorbestellen! Außerdem sind ständig tiefgekühlte Suppenhühner zum Preis von 7,50€/kg verfügbar.
06. Juli 2020
Es ist Kirschenzeit und wir haben euch was gepflückt! Seit gestern gibt es frische Kirschen im Hofkauf und wir freuen uns, wenn ihr mal vorbeischaut!
13. Mai 2020
Wir schlachten wieder Bioland-Weidehähnchen. Die Hähnchen sind küchenfertig und eingeschweißt, ohne Innereien für 12,50€/kg erhältlich. Auf Wunsch teilen oder zerlegen wir für Sie in haushaltsgerechte Portionen. Bei Interesse bitte bis Dienstagabend, 19.05.2020, 20 Uhr, per e-mail, Telefon oder direkt auf dem Kastanienhof vorbestellen! Außerdem sind ständig tiefgekühlte Suppenhühner zum Preis von 7,50€/kg verfügbar.

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